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寿司 全てのカテゴリでの検索結果
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最安値365 > Yahoo!ショッピング > 寿司 検索結果 |
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並び順 [ スコア順|価格が安い順|価格が高い順 ]
全商品数 202 総ページ数 11(MAX50) [Top]| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
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価格:457 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
今、寿司文化は円熟期にある。伝統を重んじつつ、寿司の未来を開拓する職人から、“殿堂”としか表現できない寿司屋、寿司の基礎知識、魚と酒のことまで、どこまでも深い寿司の世界を紐解く。データ:2019年3月現在。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:〓出版社<br>■出版社シリーズ:エイムック<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2019/03/01<br>■カナ:スシコンプリートスシノスベテ エイシュッパン ・・・ |
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価格:1,009 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
基本の細巻き・太巻きから子どもが好きな動物飾り巻き寿司、日々の生活の中で作れる気軽なお寿司まで、飾り巻き寿司、おもてなし寿司のノウハウを写真で分かりやすく解説する。「飾り巻き寿司検定講座」の教科書。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:光文社<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2018/03/01<br>■カナ:ツクレルカザリマキズシオモテナシズシ カワスミケン ・・・ |
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価格:591 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
今や世界中から称賛される食文化となった日本の寿司。寿司界の今を牽引する世界トップの職人9人が、それぞれの哲学と技術を伝授する。ほか、寿司に使われる食材と寿司を作る技術の基本、寿司屋のルール等の解説も掲載。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:〓出版社<br>■出版社シリーズ:FOOD DICTIONARY<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2016/02/01<br>■カナ:スシ エイシュッパンシャ ・・・ |
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価格:110 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
漫画「江戸前の旬」に登場する江戸前寿司の寿司ダネを、カラー写真で紹介。旬の時期や語れるウンチクをはじめ、江戸前寿司の歴史や、全国郷土寿司MAP、寿司用語集なども収録する。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:日本文芸社<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2012/09/01<br>■カナ:ギンザヤナギズシサンダイメエドマエノシュンシュンノスシダネヒャクセン ツクモシンサトウテルシ ・・・ |
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価格:221 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
世界トップの名立たる職人10人の寿司の握りはもちろん、寿司に対するスタイルや考え方を紹介する。ほか、寿司屋の楽しみ方や、寿司の基礎知識等も収録。データ:2015年6月現在。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:〓出版社<br>■出版社シリーズ:エイムック<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2015/07/01<br>■カナ:スシノココロ エイシュッパンシャ ・・・ |
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価格:409 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
ファストフードとして始まった握り寿司。音楽と同じように、時代とともに変容する多様性を楽しもう。有名寿司店を食べ歩く著者が、寿司に関して個人的に知りえたこと、面白いと感じたエピソードなどを紹介。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:文芸春秋<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2019/04/01<br>■カナ:ヨムスシ カワハラカズヒサ ・・・ |
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価格:139 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
「日本酒」&「寿司」は、今や世界の常識。マナー、ハマる日本酒65銘柄、手巻き寿司のたしなみなどを紹介します。いま体験すべき日本酒&寿司45軒も収録。『Hanako FOR MEN』掲載記事を再編集。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 飲み物<br>■出版社:マガジンハウス<br>■出版社シリーズ:MAGAZINE HOUSE MOOK<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2016/01/01<br>■カナ:ニホンシュアンドスシ ・・・ |
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価格:221 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
白身、赤身から、ちらし、巻物、汁物まで全52種を日本語と英語で解説。魚介の生態、名前の由来、旨味の秘密、食べ方のほか、寿司の歴史、マナー、材料、寿司に合う酒など寿司に関するあらゆる情報を収録する。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:池田書店<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:文庫<br>■発売日:2008/07/01<br>■カナ:スシガイドブック イケダショテン ・・・ |
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価格:457 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
もっと寿司について知識を広げて、もっと美味しく寿司を食べよう! 赤身から光りもの、貝、魚卵まで全101ネタの旬の時期、味、産地などを完全解説し、寿司の基礎知識や美味しい食べ方も紹介する。旬の魚カレンダーも掲載。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:宝島社<br>■出版社シリーズ:e‐MOOK<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2017/07/01<br>■カナ:スシノキョウカショ タカラジマシャ ・・・ |
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価格:523 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
寿司サムライが世界を語る! 世界40か国以上の国に指導に訪れた寿司職人・小川洋利が、海外ではどのような形で寿司が進化しているのか、日本の寿司はどうなっているのかを、自身の経験とともに伝える。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:産業・学術・歴史 民族・風習<br>■出版社:キーステージ21<br>■出版社シリーズ:キーステージ21ソーシャルブックス<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2018/04/01<br>■カナ:スシサムライガイク オガワヒロトシ ・・・ |
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価格:139 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
お店の敷居がたかい、魚の旬がわからない、たべかたもわかりにくい…。そんな悩みに応えます。だれも教えてくれないお寿司の基礎知識を1冊に凝縮した「寿司屋デビュー」への徹底ガイド。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:文芸春秋<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2007/07/01<br>■カナ:パパオスシタベタイ イリエカズオ ・・・ |
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価格:171 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
東中野の名店「名登利寿司」に新しい寿司職人が入りました。師弟となった父子を見守るおかみさんとお客さんたち。ウニをめぐる師弟対決、魚河岸デビュー、受け継がれるツメ作り…。ほっこり寿司エッセイ。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:講談社<br>■出版社シリーズ:講談社文庫<br>■本のサイズ:文庫<br>■発売日:2014/05/01<br>■カナ:スシヤノカミサンニダイメニュウテン サガワヨシエ ・・・ |
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価格:139 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
京阪神を中心に、個性の光る寿司屋の店や持ち帰り商品の情報を紹介。老舗やベテラン料理人の実力店をはじめ、ここ数年で開店・移転した良店を集める。座席の形態などのデータも子細に収録。データ:2018年1月現在。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:クリエテ関西<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2018/03/01<br>■カナ:アマカラテチョウノスシカンサイケッテイバン クリエテカンサイ ・・・ |
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価格:171 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
下町・深川に開店して42年。還暦を過ぎても、癌になっても、今日も元気に付け場に立つ。生粋の江戸っ子板前が、面白くてためになる寿司の楽しみ方を明かす。『小説現代』の連載コラムを加筆訂正して単行本化。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:講談社ビーシー<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2012/06/01<br>■カナ:スシヤノオヤジノヒトリゴト ミツギシンキチ ・・・ |
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価格:523 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
カツオの塩たたき、イカのぽっぽ焼き、黒ムツのアラ煮、芥子のきいたポテトサラダ、漬け物の7色小鉢…。寿司屋のかみさんが、夫婦の晩酌の肴をエピソードとともに紹介。家でサッと作れるレシピつき。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他<br>■出版社:青春出版社<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2009/10/01<br>■カナ:スシヤノカミサンノコンヤノオツマミ サガワヨシエ ・・・ |
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価格:937 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
アナゴの新しい食べ方、ホタテ貝の握りとつまみ、トロづけ炙りの進化、シャリ炊きの水加減…。先代から二代目へと引き継がれた名店「名登利寿司」の、悲喜こもごもを綴る寿司エッセイ。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:料理・趣味・児童 和食<br>■出版社:青春出版社<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:新書<br>■発売日:2023/10/01<br>■カナ:スシヤノカミサンアタラシイアジカワラナイアジ サガワヨシエ ・・・ |
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価格:139 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:文芸 小説一般<br>■出版社:幻冬舎<br>■出版社シリーズ:幻冬舎文庫<br>■本のサイズ:文庫<br>■発売日:2008/02/05<br>■カナ:スシヤノカミサンスシエンバナシ サガワヨシエ ・・・ |
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価格:171 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
■カテゴリ:中古コミック<br>■ジャンル:青年<br>■出版社:日本文芸社<br>■掲載紙:NICHIBUN COMICS<br>■本のサイズ:B6版<br>■発売日:2012/07/09<br>■カナ:スシコン サトウテルシ ・・・ |
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価格:139 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
■カテゴリ:中古コミック<br>■ジャンル:少年<br>■出版社:講談社<br>■掲載紙:少年マガジンコミックス<br>■本のサイズ:新書版<br>■発売日:1992/08/08<br>■カナ:ショウタノスシ テラサワダイスケ ・・・ |
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価格:276 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
■カテゴリ:中古コミック<br>■ジャンル:復刻・愛蔵・文庫<br>■出版社:講談社<br>■掲載紙:講談社漫画文庫<br>■本のサイズ:文庫版<br>■発売日:2002/07/12<br>■カナ:ショウタノスシ テラサワダイスケ ・・・ |
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